Resepti

Porkkana-appelsiinikastike

1	kg	Apetit Kotimaista Porkkanasosetta paloina
1,7	kg	Majoneesia, Hellmann´s
1,7	kg	Turkkilaista jogurttia, laktoositon
0,014	kg	Mustapippuria, rouhe
0,85	kg	Appelsiinia
0,11	kg	Hunajaa

Pese appelsiini ja raasta kuori ohuella raastinterällä. Halkaise appelsiinit ja purista mehu. Sekoita kohmeiset Porkkanasosepalat ja muut kastikkeen aineet keskenään. Anna maustua kylmässä ennen tarjoilua.

Voit tehdä kevyemmän kastikkeen käyttämällä majoneesin ja turkkilaisen jogurtin asemesta kermaviiliä. Jos kermaviili on löysää, lisää joukkoon hiukan kylmäsakeutuvaa tärkkelystä.

Apetit Kotimainen Porkkanasose 4,5 kg