Resepti

Katkarapupasta à la Tuorekset

Pastan kiehumisajan käytät kätevästi kastikkeen tekoon ja ruoka on valmis! Samalla ehdit jopa wokata kasvikset aterialle.

Valmistusaika: alle 5 minuuttia

Annosmäärä: 2 annosta

Katkarapupasta à la Tuorekset

Ainekset

1pssApetit Kotimainen Sipulikuutioita
1dlNeito™ rypsiöljy Sitruunaa
1rsvalkokatkatkaravun pyrstöjä (à 400/170 g)
50gparmesaanijuustoa hienona raasteena
Tarjoiluun
1rstuorepastaa
1rsApetit Tuorekset wok-kasviksia
2rklruohosipulia silputtuna

Valmistusohjeet

1. Paista sipuli kypsäksi paistinpannulla kasviöljyssä. Lisää pannulle Tuorekset ja paista pari minuuttia.

2. Valuta äyriäisten liemi pois ja huuhtaise äyriäiset kylmällä vedellä.

3. Mittaa reiluun tarjoilukulhoon rypsiöljy ja parmesanjuusto. Lisää valutetut äyriäiset ja kasvisseos.

4. Kiehauta pasta ja annostele se suoraan lautasille. Annostele katkarapupastakastike pastan ylle.

Piditkö reseptistä? Anna äänesi porkkanoilla!