Resepti

Aurinkorannan broileripaella

0,1	kg	Apetit Kotimainen Rypsiöljyä
1,5	kg	Apetit Sipulikuutioita, pakaste
0,03	kg	Valkosipulimurskaa
0,6	kg	Apetit Pomodoro Rosso kasvissekoitus, pakaste
0,8	kg	Pitkäjyväistä, puuroutumatonta riisiä
1,6	kg	Kasvislientä
0,005	kg	4160580 Kurkumajauhe
0,004	kg	Savupaprikaa, jauhe
0,003	kg	Mustapippuria, rouhe
0,03	kg	Suolaa
1,2	kg	Broilerifilesuikaleita, marinoimaton, Sousvide
0,5	kg	Apetit Kotimaisia Herneitä,pakaste
0,1	kg	Appelsiinitäysmehu
0,05	kg	Sitruunamehu

Laita GN 1/1-65 vuokaan öljy, sipulit ja Pomodoro Rosso. Paista uunissa 200 °C noin 5-10 minuuttia.
Ota vuoka uunista ja lisää riisi. Sekoita kasvisliemi pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää vuokaan mausteiden ja broilerisuikaleiden kanssa. Sekoita aineet hyvin vuoassa ja jatka kypsennystä 160 °C noin 20-25 minuuttia.
Kun riisi on lähes kypsää, lisää joukkoon Herneet ja sitrusmehut. Kypsennä vielä muutama minuutti. Tarkista maku.