Resepti

Broileri-currykeitto

		Vuokia GN 1/2-150 mm
4	kg	Vettä
0,1	kg	Kanaliemijauhe vähäsuolainen
1,5	kg	Apetit Peruna-sipulisekoitusta, pakaste
1,5	kg	Apetit Wok Lehtikaali-kasvis, pakaste
1	kg	Broilerin jauhelihaa, kypsä
0,01	kg	Curry
0,5	kg	Ruokakerma 15 % laktoositon

Mittaa pataan vesi ja kanaliemijauhe. Kiehauta.
Lisää peruna-sipulisekoitus sekä lehtikaaliwok. Kiehauta ja hauduta noin 15 minuuttia.
Lisää jauheliha, curry ja ruokakerma. Kiehauta ja hauduta vielä noin 10 minuuttia, kunnes keiton lämpötila on vähintään 75-80 °C.