Resepti

Broileri Shepherd`s pie, kylmävalmistus

		Vuokia GN 1/1-65 mm
2	kg	Apetit Perunamuusia, pakaste
0,2	kg	Maito kevyt
		Täyte
1,5	kg	Apetit Puutarhurin sekoitusta, pakaste
0,7	kg	Broilerin jauhelihaa, kypsä
0,6	kg	Tomaattimurskaa
0,015	kg	Suolaa
0,002	kg	Mustapippuria, rouhe
0,004	kg	Timjami

Sekoita sulatetun perunasoseen joukkoon maito.
Täyte: Sekoita kaikki ainekset kylmänä keskenään.
Kokoamisohje: Kokoa täyte pohjalle ja lisää päälle muusi, tasoita pinta. Kypsennä uunissa 150 °C, kunnes sisälämpötila on vähintään 75-80 °C.