1,56
kg
Bulgur
3
kg
Kasvislientä
0,06
kg
Oliiviöljy
0,05
kg
Valkosipulia
1,2
kg
Apetit Ratatouille kasvissekoitusta, pakaste
0,2
kg
Sitruunamehu
0,03
kg
Suolaa
0,002
kg
Mustapippuria, rouhe
0,05
kg
Minttu tuore hienonnettu
0,05
kg
Persilja hienonnettu
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Valmista bulgurpaistos: keitä bulguria 8 minuuttia kasvisliemessä. Valuta lävikössä ja anna höyrystyä. Freesaa valkosipulia oliiviöljyssä noin 1 minuutti ja lisää joukkoon Ratatouille -kasvikset. Jatka kypsennystä noin 3 minuuttia ja lisää joukkoon
