Resepti

Farmarin paahdettu juuressosekeitto

0,5	kg	Apetit Sipulikuutioita, pakaste
2,5	kg	Apetit Kotimaisia Isoja juureskuutioita
0,05	kg	Valkosipulia
0,07	kg	Apetit Kotimainen Rypsiöljyä
5	kg	Kasvislientä
0,6	kg	Apetit Perunamuusia, pakaste
0,5	kg	Kaurakerma
0,06	kg	Sitruunamehu
0,02	kg	Suolaa
0,01	kg	Mustapippuria, rouhe
0,2	kg	Pinjansiemen

Laita Juureskuutiot, sipulikuutiot sekä valkosipuli kahteen voideltuun GN 1/1 65 mm vuokaan. Lisää öljy ja sekoita. Paahda uunissa 190 °C noin 15-20 minuuttia. Sekoita paahdon puolessa välissä.
Sekoita kasvisliemi pakkauksen ohjeen mukaisesti padassa. Kuumenna liemi. Lisää kasvikset ja Perunamuusipelletit liemeen ja keitä vielä noin 5-10 minuuttia. Soseuta sauvasekoittimella tasaiseksi.
Lisää kaurakerma ja mausta.
Paahda pinjansiemenet uunissa tai pannulla. Tarjoa lisäkkeenä keiton päällä.