Resepti

Feta-herne-pinaattipiirakka

		Vuokia GN 1/1-40 mm
0,72	kg	Ruisperunataikinalevyjä, Kultasula
0,4	kg	Apetit Kotimaisia Herneitä, pakaste
0,15	kg	Apetit Purjoviipaleita, pakaste
0,4	kg	Fetajuustokuutio, Dodoni 2 kg
0,55	kg	Kasvirasvasekoitetta
0,014	kg	Suolaa
0,009	kg	Sokeria
0,001	kg	Mustapippuria, rouhe
0,3	kg	Kananmuna

Nosta sulaneet taikinalevyt leivinpapereineen GN 1/1-40 mm vuokaan. Painele taikinaa myös reunoille.
Jaa lähes sulat herneet, purjopalat, pinattipalat ja juustokuutiot tasaisesti vuokaan.
Sekoita kasvirasvasekoite, mausteet ja kananmunat keskenään kulhossa. Kaada neste vuokaan kasvis- juustomassan joukkoon. Kiertoilmapaista 160 asteessa n. 25-30 minuuttia, kunnes pinta on saanut kauniin värin ja piirakka on kypsää.