Resepti

Hernepesto, cashew

0,4	kg	Apetit Kotimaisia Herneitä, pakaste
0,3	kg	Cashewpähkinä
0,15	kg	Apetit Kotimainen Rypsiöljyä
0,09	kg	Basilika
0,06	kg	Sitruunamehu
0,02	kg	Valkosipulimurskaa
0,018	kg	Suolaa
0,006	kg	Mustapippuria, rouhe

Kuumenna herneet yhdistelmäpaistolla 150°C, kosteus 50% noin 7-8 minuuttia. Jäähdytä. Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimella tai sauvasekoittimella karkeaksi soseeksi. Tarkista maku. Tarjoa levitteenä.

Apetit Kotimainen Herne pakaste 2,5kg