Resepti

Hyvän Mielen mustikkavaahto

Ainekset

2,2	kg	Kerma vispi laktoositon
0,35	kg	Näkkileipä Koulu
2,2	kg	Tuorejuusto, maustamaton
1,8	kg	Piimä rasvaton
1,9	kg	Mustikka pakaste
0,65	kg	Sokeria
0,12	kg	Vaniljasokeri

Valmistusohjeet

Vaahdota kerma.
Hienonna näkkileipä muruiksi.
Pehmitä tuorejuusto. Lisää joukkoon piimä, mustikat, hienonnettu näkkileipä, sokeri ja vanilliinisokeri. Sekoita. Lisää lopuksi vaahdotettu kerma.

Hyvän Mielen mustikkavaahto

Saanto
Annosmäärä	kpl
Annoskoko	g
	Laske