Resepti

Jauhelihakeitto, monitoimijuuni, höyrykeittäen

		Vuokia GN 1/1-65 mm
0,9	kg	Kypsää jauhelihaa, N0
1,5	kg	Apetit Peruna- ja keittokasviksia, pakaste
0,08	kg	Kasvisliemijauhe
0,001	kg	Mustapippuria, rouhe
0,005	kg	Sokeria
0,03	kg	Persilja hienonnettu
1,8	kg	Vettä

Mittaa vuokaan kypsä jauheliha ja jäiset peruna- & keittokasvisket.
Tee seos kasvisliemijauheesta, mustapippurirouheesta ja sokerista. Mittaa seosta kuhunkin vuokaan 86 g. Ripota mausteseos tasaisesti vuokaan. (Jos teet vain yhden vuoan, liemijauheen ja mausteet voi mitata suoraan vuokaan). Lisää päälle vesi. Vie vu
Lisää hienonnettua persiljaa valmiiseen keittoon ennen tarjoilua. Jos valmistat keiton kattilassa, mittaa ensin vesi, liemijauhe ja mausteet kattilaan. Lisää peruna- & keittokasvikset, nosta kiehumapisteeseen, hauduta hetken. Lisää kypsä jauheli