Resepti

Juuresfrittata savujuustolla

1	kg	Apetit Isoo Antti kasvissekoitusta, pakaste
0,1	kg	Apetit Sipulikuutioita, pakaste
0,05	l	Mildola Rypsiöljyä
0,01	kg	Suolaa
1	kg	Kananmunia
0,003	kg	Mustapippuria, rouhe
0,01	kg	Meiramia, tuore
0,05	l	Sitruunamehua
0,3	kg	Savujuustoraastetta

Kuullota Isoo Antti kasvissekoitusta sekä Sipulikuutioita öljyssä ja mausta suolalla. Sekoita kananmunien joukkoon mausteet, sitruunamehu ja savujuusto. Lisää freesatut kasvikset. Laita juuresfrittata 1/1 GN-vuokaan ja yhdistelmäpaista 160 asteisessa uunissa noin 45 minuuttia.