Resepti

Kaalilaatikko täysjyväohrasta

		Vuokia GN 1/1-65 mm, voitelu vuokasprayllä
3	kg	Kaalisuikale
0,4	kg	Ohrasuurimo täysjyvä
0,8	kg	Kypsää jauhelihaa, N0
0,2	kg	Apetit Sipulikuutioita, pakaste
0,06	kg	Lihaliemijauhe
0,12	kg	Siirappi
0,004	kg	Meirami
0,001	kg	Mustapippuria
1,5	kg	Vettä
0,05	kg	Apetit Kotimainen Rypsiöljyä

Esikypsennä suikaloitu kaali voidelluissa GN 1/1-65 mm vuoissa yhdistelmäpaistolla 150 asteessa n. 10 minuuttia.
Sekoita keskenään ohra, jauheliha, sipuli, Porkkanasuikaleet ja mausteet. Lisää seos vuokaan. Sekoita. Jätä pintakerrokseksi kaalia. Mittaa vuokaan vesi. Lisää pinnalle Rypsiöljyä. Yhdistelmäpaista 150 asteessa n. 35 minuuttia.