Resepti

Kalaburger ja saariston coleslaw

Lisäksi:
0,85	kg	Hampurilaissämpylöitä Gourmet Schulstad   89 g
0,77	kg	Apetit Paneroituja kalapihvejä, pakaste
0,4	kg	Majoneesia
0,5	kg	Coleslaw-raastetta (kaali-porkkana)
0,15	kg	Apetit Kotimaisia Herneitä, pakaste
0,15	kg	Apetit Omenakuutioita, pakaste
0,05	kg	Apetit Kotimainen Rypsiöljyä
0,02	kg	Omenaviinietikka
0,01	kg	Sitruunamehu
0,001	kg	Mustapippuria, rouhe
0,002	kg	Suolaa
0,04	kg	Tilliä, tuore

Kuumenna herneet yhdistelmätoiminnolla 150°C, kosteus 50% noin 7-8 minuuttia. Jäähdytä. Kuumenna sämpylät ja kalapihvit. Valmista coleslaw sekoittamalla ainekset ja anna makujen tekeytyä hetken kylmässä. Kokoa sämpylän väliin coleslaw- salaattia, kuuma kalapihvi ja majoneesia.