Takaisin resepteihin

Kesäkurpitsapasta

1,8 kg Kesäkurpitsa suikale

0,25 kg Kurpitsansiemen

1,25 kg Pastaa esim. farfalle

0,35 kg Fetajuustokuutio, Dodoni 2 kg

0,1 kg Apetit Kotimainen Rypsiöljyä

0,025 kg Sitruunamehu

0,025 kg Sokeria

0,002 kg Mustapippuria, rouhe

0,1 kg minttu

0,005 kg Suolaa

Saanto kg

Annosmäärä kpl

Annoskoko g

1. Laita kesäkurpitsat ja kurpitsansiemenet molemmat eri GN 1/1-65 vuokiin. Paista kesäkurpitsasuikaleet yhdistelmäpaistolla 180 asteessa 18 minuuttia. Paahda kurpitsansiemenet uunissa kuivapaistolla 180 asteessa 6 minuuttia. Keitä pasta suolalla maust