Resepti

Kolmen viljan juureslisäke

		Vuokia GN 1/1-65 mm, voitelu vuokasprayllä
0,85	kg	Kolmen viljan helmi
0,04	kg	Kasvisliemijauhetta, suolaa vähennetty
0,008	kg	Suolaa
0,004	kg	Timjami
0,05	kg	Paistis kasviöljyvalmistetta
1,6	kg	Vettä
0,02	kg	Persilja hienonnettu

Mittaa voideltuun GN 1/1-vuokaan kolmen viljan helmet, kasvisliemijauhe, suola ja timjami. Sekoita. Lisää päälle jäiset juureskuutiot ja kasviöljyvalmiste. Kaada vuokaan kylmä vesi, älä sekoita. Kypsennä höyrykeittäen +100 asteessa n. 30 minuuttia.