Resepti

Korealainen kaalisalaatti

1	kg	Apetit Kotimaisia Keltaisia porkkanasuikaleita, pa
1	kg	Apetit Verdekasviksia, pakaste
1	kg	Kaaliraastetta
0,3	l	Soijakastiketta, makea, Ketjap Manis
0,02	kg	Inkivääri Pureetä, Knorr
0,3	l	Sesame Soy vinaigrettikastiketta, Hellmann´s

Laita pakastevihannekset GN-astiaan. Kuumenna ne yhdistelmäuunissa paisto-ohjelmalla 170 asteessa 8 minuuttia. Jäähdytä.
Sekoita kaaliraaste ja jäähdytetyt pakastevihannekset keskenään. Sekoita Ketjap manis, inkivääripyre ja seesami-soijavinegretti tasaiseksi kastikkeeksi. Lisää kastike salaatin joukkoon. Anna maustua 1-2 tuntia kylmässä ennen tarjoilua.