0,04
kg
KNORR Kanaliemi vähäsuolainen 5 kg / 625 L
0,02
kg
Valkosipulijauhe
2,4
kg
Vesi
0,05
kg
Soijakastike vähäsuolainen
0,4
kg
Hellmann`s Vegaanimajoneesi 2,5 kg
0,05
kg
Knorr Professional Inkivääri Puré 750g
1,5
kg
Apetit Papu-porkkanamix
1
kg
Coleslaw-raastetta(kaali-porkkana)
1
kg
Broileri suikale kypsä
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Sekoita mausteseoksen raaka-aineet sekaisin erillisessä astiassa.
- 2. Mittaa GN -vuokaan liemen raaka-aineet ja sekoita mausteseos joukkoon.
- 3. Lisää loput raaka-aineet ja sekoita hyvin.
- 4. Jaa GN-vuokiin ja siirrä kylmäsäilytykseen tai kuumenna heti. Kypsennys: Uunissa yhdistelmätoiminnolla: 140 °C, kosteus 40 %, kunnes sisälämpötila on75-80 °C. Padassa: Kiehauta ja keitä noin 20 minuuttia tai kunnes kasvikset sekä kalat ovat kypsiä ja sisälämpötila on 75–80°C.
