Resepti

Lihakeitto

5	kg	Naudalihasuikale kypsä
12	kg	Vettä
10	kg	Apetit Peruna- ja keittokasviksia, pakaste
5	kg	Apetit Keittojuures Maxia, pakaste
1	kg	Apetit Sipulikuutioita, pakaste
0,02	kg	4160530 Viherpippurirouhe
0,1	kg	Suolaa
0,25	kg	Kasvisliemijauhetta, suolaa vähennetty
0,2	kg	Persilja hienonnettu

Kuumenna lihat pakkauksissaan uunissa höyrykeittäen. Kuumenna vesi padassa, lisää perunakuutiot, keittojuurekset, sipuli ja mausteet. Anna kiehahtaa. Lisää kuumennetut lihakuutiot, hauduta 15 minuuttia. Tarkista maku. Lisää hienonnettu persilja.