Resepti

Lihakeitto

5	kg	Naudanlihasuikaleita, kypsä
12	l	Vettä
10	kg	Apetit Peruna- ja keittokasviksia, pakaste
5	kg	Apetit Keittojuures Maxia, pakaste
1	kg	Apetit Sipulikuutioita, pakaste
0,02	kg	Viherpippuria
0,1	kg	Suolaa
0,25	kg	Kasvisliemijauhetta, suolaa vähennetty
0,2	kg	Persiljaa, tuore, hienonnettu

Kuumenna lihat pakkauksissaan uunissa höyrykeittäen.

Kuumenna vesi padassa, lisää perunakuutiot, keittojuurekset, sipuli ja mausteet. Anna kiehahtaa. Lisää kuumennetut lihakuutiot, hauduta 15 minuuttia. Tarkista maku. Lisää hienonnettu persilja.