0,05
kg
KNORR Papriganokastike 3 kg
0,06
kg
KNORR Kalaliemi, vähäsuolainen
0,01
kg
Sokeri
2,5
kg
Vesi
1
kg
KNORR Tomatino 3 kg
1,5
kg
Apetit Peruna-sipulisekoitusta, pakaste
1
kg
Apetit Texmex-kasvistäyte
1
kg
Kalakuutio, pakaste
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Sekoita mausteseoksen raaka-aineet sekaisin erillisessä kulhossa.
- 2. Punnitse GN -vuokaan liemen raaka-aineet ja sekoita mausteseos joukkoon.
- 3. Lisää GN-vuokaan peruna-sipulisekoitus, texmex-sekoitus sekä kalakuutiot. Siirrä kylmäsäilytykseen.
- 4. Kypsennä yhdistelmätoiminnolla 140 °C, kosteus 40 %, kunnes sisälämpötila on75-80 °C.
