Resepti
Ainekset
| 0,6 | l | Soijakastiketta |
| 0,3 | kg | Ruokosokeria |
| 0,15 | l | Riisiviinietikkaa |
| 0,075 | l | Sriracha -kastiketta |
| 0,15 | kg | Tamarindi-tahnaa |
| 1,2 | kg | Riisinuudelia |
| 0,1 | l | Mildola Rypsiöljyä |
| 0,03 | kg | Valkosipulia |
| 3 | kg | Apetit Suomiwok-kasviksia |
| 0,6 | kg | Paprikakuutiomixiä |
| 0,3 | kg | Ituja |
| 0,15 | kg | Kevätsipulia, tuore |
| 0,05 | kg | Chilejä, punainen, tuore |
| 0,15 | kg | Maapähkinä, rouhittu |
| 0,4 | kg | Limeä |
| VINKKI |
Valmistusohjeet
- Sekoita Pad thai -kastikkeen ainekset. Keitä nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan. Kuumenna öljy wok-pannussa ja paista ensin hetki hienonnettuja valkosipuleja, suomiwokia ja paprikasuikaleita, niin että ne ruskistuvat vähän, noin 5 minuuttia. Lisää kypsät nuudelit, sekoita ja kuumenna pari minuuttia. Lisää pad thai -kastike ja sekoita. Anna kastikkeen tarttua nuudeleihin ja saostua hieman. Koristele iduilla, ohueksi leikatulla kevätsipulilla, chilillä, korianterilla, rouhituilla maapähkinöillä ja limelohkolla.
- VINKKI: Voit käyttää Pad Thai'hin myös muita haluamiasi Apetit kasviksia. Esimerkiksi parsakaali ja kukkakaali toimivat erinomaisesti.
| Saanto | |
| Annosmäärä | kpl |
| Annoskoko | g |
| Laske |
Jaa
Facebook
Twitter
LinkedIn
Sähköposti
