Resepti

Pähkinäinen Verde -salaatti

1,8	kg	Apetit Verdekasviksia, pakaste
0,18	kg	Suolapähkinöitä
0,15	kg	Amerikansalaattisuikaleita
0,15	kg	Romainesalaattia, leikattu
0,01	kg	Ruohosipulia, tuore

Kaada jäinen kasvissekoitus GN-vuokaan. Kuumenna yhdistelmäpaistaen 150 asteessa 12 minuuttia, kosteus 50 %. Jäähdytä asianmukaisesti.
Lisää jäähdytettyjen kasvisten joukkoon suolapähkinät, salaattisuikaleet ja hienonnettu ruohosipuli. Sekoita kaikki ainekset keskenään. Lisää halutessasi koristeeksi granaattiomenan siemeniä ja punasipulirenkaita. Anna maustua kylmässä ennen tarjolle vientiä. Tarjoa lämminsavulohen kera.