Resepti

Papu-porkkanapasta

Ainekset

1 kg Kasvirasvasekoitetta
0,05 kg Maissitärkkelys
0,3 kg Juustoraaste Parmesan
0,02 kg Suolaa
Mustapippuria
0,5 kg Herkkusieni säilyke
1 kg Cappelli pastaa (Torino)
Persilja hienonnettu

Valmistusohjeet

  1. Kiehauta kasvirasvasekoite tai kerma ja suurusta se vesitilkkaan sekoitetulla maissitärkkelyksellä. Lisää voimakkasti sekoittaen 2/3 parmesanraasteesta ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää paloitellut herkkusienet ja Apetit Papu-porkkanamix ja
  2. Keitä Torino Cappelli makaroneja 6 minuuttia suolalla maustetussa vedessä ja huuhtele ne lämpimällä vedellä lävikössä. Sekoita pasta kastikkeeseen. Lisää loppu parmesanraaste ja persiljasilppu pastan joukkoon, sekoita ja tarjoile välittömästi.
Papu-porkkanapasta
Saanto
Annosmäärä kpl
Annoskoko g
Laske