0,004
kg
Currya, Madras
Vuokia GN 1/1-65 mm, voitelu vuokasprayllä
1,5
kg
Vettä
0,11
kg
Maissitärkkelys
1
kg
Appelsiinimehutiiviste 300%
0,35
kg
Sulatejuusto laktoositon
0,02
kg
Kanaliemijauhe vähäsuolainen
0,02
kg
Suolaa
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Laita kananpaistisuikaleet 1/1 65 GN vuokaan. Ripottele päälle curry madras mausteseos. Sekoita. Ruskista yhdistelmäuunin kiertoilmatoiminnolla 225 asteessa noin 10 minuuttia.
- 2. Lisää juureskuutiot vuokaan ja sekoita.
- 3. Sekoita maissitärkkelys noin 0,5 l vettä.
- 4. Yhdistä kaikki nesteet sekä mausteet ja sekoita. Kaada vuokaan ja kypsennä yhdistelmäuunin yhdistelmätoiminnolla 140 asteeessa, kosteus 40 % noin 35 minuuttia.
