Resepti

Perunagratiini

1	kg	Paprikakuutioita
0,05	kg	Valkosipulimurskaa
0,012	kg	Paprikajauhetta
0,01	kg	Yrttisekoitusta
0,008	kg	Mustapippuria, rouhe
0,006	kg	Chiliä, tuoretta, mietoa
0,012	kg	Suolaa
0,1	l	Mildola Rypsiöljyä
3	kg	Apetit Peruna-sipulisekoitusta, pakaste
1	l	Kasvirasvasekoitetta

Freesaa paprikakuutiot ja mausteet öljyssä. Annostele voideltuun 1/1 65 mm GN vuokaan peruna-sipulisekoitus, mausteiset paprikat ja kasvirasvasekoitus. Kypsennä uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia. Vinkki, saat gratiinista vegaanisen korvaamalla kasvir asvasekoitteen esimerkiksi kaurakermalla.