Resepti

Pesto-kanakiusaus

Liemi:
1	kpl	Vuokia GN 1/1-65 mm, voitelu vuokasprayllä
1	kg	Apetit Peruna-sipulisekoitusta, pakaste
1	kg	Apetit Kotimaisia Kesäporkkanasuikaleita, pakaste
0,8	kg	Atria Paahdettuja Broilerin Paistiviipale, irtopak
1,2	l	Ruokakermaa, laktoositon 15%
0,08	kg	Pestokastiketta
0,03	kg	Kasvisliemijauhetta, suolaa vähennetty
0,004	kg	Suolaa
0,001	kg	Mustapippuria, rouhe

Sekoita kasvikset ja broilerin paistiviipaleet voideltuun vuokaan. Sekoita liemen ainekset ja kaada vuokaan. Paista yhdistelmäpaistolla 140 asteessa (kosteus 60%) noin 35 minuuttia.