Resepti

Porkkana-perunasose

1	kpl	Vuokia GN 1/1-65 mm
3	kg	Apetit Perunamuusia, pakaste
0,75	kg	Apetit Kotimaista Porkkanasosetta paloina
0,5	l	Kevytmaitoa
0,075	kg	Voita
0,004	kg	Suolaa

Kaada perunamuusipalat ja porkkanasosepalat, maito, voi ja suola GN 1/1-65 mm vuokaan. Nosta vuoka valmiiksi höyrystettyyn uuniin. Höyrykeitä 100 asteessa n. 25 minuuttina ilman kantta. Sekoita, vie tarjolle.

Perunasosepalat ja porkkanasosepalat voi mitata vuokiin kylmiöön jo edellisenä päivänä.