Vuokia GN 1/1-65 mm
0,7
kg
Pastaa, penne, täysjyvä
0,8
kg
HKScan Pro Pulled chicken pakaste 4x 1,2 kg
0,8
kg
Apetit Pomodoro Rosso kasvissekoitus, pakaste
Liemi:
1,5
kg
Maito kevyt
1
kg
Vettä
0,03
kg
Tärkkelys kylmäliukoinen
0,04
kg
Kanaliemijauhe vähäsuolainen
0,01
kg
Mustapippuria, rouhe
0,2
kg
Tuorejuusto, maustamaton
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Punnitse GN-vuokaan pasta, pinaatti, kana, kasvissekoitus ja sekoita ne hyvin keskenään.
- 2. Valmista liemi: Yhdistä kylmä maito ja vesi. Sekoita kylmäliukoinen tärkkelys nopeasti kylmään nesteeseen ja anna saostua. Lisää joukkoon liemiaines, mausteet ja tuorejuusto. Kaada seos GN-vuokaan muiden ainesten joukkoon. Kypsennä yhdistelmätoimin
