Resepti

Puutarhurin siskonmakkarakastike

0,15	kg	Apetit Kotimainen Rypsiöljyä
1,5	kg	Apetit Puutarhurin sekoitusta, pakaste
0,06	kg	Valkosipulimurskaa
1,5	kg	HK sydämellinen siskonmakkarapallero
0,05	kg	Lihaliemijauhe vähäsuolainen
0,6	kg	Kasvirasvasekoitetta
		Suuruste:
0,3	kg	Vettä
0,09	kg	Maissitärkkelys
0,06	kg	Basilika pakaste
		Vuokia GN 1/2-150 mm

Freesaa rypsiöljyssä puutarhurinsekoitusta, valkosipulia sekä siskonmakkarapallerot.
Lisää joukkoon vesi, liemijauhe ja kasvirasvasekoite. Kuumenna kiehuvaksi.
Sekoita suurus ja lisää kastikkeen joukkoon koko ajan sekoittaen. Kuumenna kastike ja lisää lopuksi basilika.
Tarjoiluvuoka GN 1/2-150 mm.