Resepti

Savu-kasviskarjalanpaisti

0,5	kg	Sipuli kuutio
0,025	kg	Valkosipulia
0,125	kg	Apetit Kotimainen Rypsiöljyä
2,5	kg	Kasvislientä
0,25	kg	Balsamiviinietikka
0,375	kg	Fariinisokeri
0,013	kg	Timjami
0,013	kg	Salvia
0,013	kg	Rosmariinia, kuivattu
0,013	kg	Suolaa
0,013	kg	Savuaromi spray
1,5	kg	Leipäjuusto
0,1	kg	Persilja hienonnettu

Laita kasvikset öljyn kanssa GN -vuokaan. Paahda yhdistelmäuunissa 190 C astetta noin 10 minuuttia niin, että saavat vähän väriä pintaan.
Sekoita nesteistä ja mausteista liemi. Kaada liemi juuresten päälle ja jatka kypsentämistä 160 asteessa 20 minuuttia.
Leikkaa leipäjuusto 2 x 2 cm paloiksi ja lisää ne juuresten joukkoon kevyesti sekoittaen. Kuumenna 2 minuuttia lisää.
Lisää hienonnettu persilja ennen tarjoilua.

Apetit Kotimainen Isot juureskuutiot pakaste 1,5kg