Vuokia GN 1/1-40 mm
2
kg
Apetit Silakkarullia GN-mitoitus, pakaste
0,8
kg
Kasvirasvasekoitetta
0,018
kg
Suolaa
0,002
kg
Mustapippuria, rouhe
0,004
kg
Curry
0,004
kg
Rakuuna tuore
0,2
kg
Sinappi mieto
0,005
kg
Punaviinietikka
Saanto
kg
kpl
g
- 1. Poista silakkarullalevy pakkauksestaan ja siirrä voideltuun GN 1/1-40 mm vuokaan. Anna sulaa yön yli kylmässä.
- 2. Sekoita keskenään kulhossa kasvirasvasekoite ja mausteet. Sinappien makeus vaihtelee, jos haluat makeutta nesteeseen, lisää hiukan siirappia. Painele silakkarullat irti toisistaan. Kaada neste silakkarullien päälle. Kypsennä kiertoilmapaistaen 160 asteessa 20-30 minuuttia. Kunnes silakkarullat ovat kypsiä ja saaneet kauniin värin. Jos käytät korkeampaa GN-vuokaa, paistoaika pitenee. Paistoaika riippuu myös tuotteiden lähtölämpötilasta. Tarkkaile paistoa ensimmäisellä valmistuskerralla. Sinappi; Auran väkevä
