Resepti

Täyteläinen papukeitto

Ainekset

0,1 l Mildola Rypsiöljyä
1 kg Apetit Sipulikuutioita, pakaste
0,05 kg Currya
10 l Vettä
7,5 kg Apetit Vegemix kasvissekoitusta, pakaste
3 kg Kypsennettyä soijarouhetta (Torino)
4 kg Apetit Perunamuusia, pakaste
0,1 kg Suolaa
0,01 kg Timjamia, kuivattu
0,005 kg Mustapippuria, rouhe
2 kg Maustamatonta tuorejuustoa
Persiljaa, tuore, hienonnettu

Valmistusohjeet

  1. Kiehauta sipuli ja curry öljyssä.
  2. Lisää vesi ja kasvissekoitus. Nosta kiehumapisteeseen. Hauduta n. 10 minuuttia. Lisää soija murustettuna ja perunamuusipalat. Nosta kiehumapisteeseen.





  3. Lisää suola, timjami, mustapippuri ja tuorejuusto. Sekoita kunnes tuorejuusto on liuennut. Hauduta hetken ja tarkista maku. Mausta asiakkaittesi maun mukaiseksi.
  4. Lisää hienonnettu persilja ennen tarjoilua.
Täyteläinen papukeitto
Saanto
Annosmäärä kpl
Annoskoko g
Laske