Muutaman raaka-aineen täysjyväsämpylät

Tässä helppo resepti täysjyväsämpylöihin, jotka valmistuvat vain muutamasta raaka-aineesta. Taikinaan lisättävä Apetit Kotimainen Rypsi- & rapsiöljy tuo ihanaa pehmeyttä sämpylöihin. Kohotettujen sämpylöiden pinta sivellään öljyllä, johon tarttuvat hyvin mausteet tai erilaiset siemenet.

Taikina
5 dl vettä
1 pss kuivahiivaa
1/2 tl suolaa
1 tl kuivattua rosmariinia
12-13 dl täysjyvävehnäjauhoja
2 dl Apetit Kotimainen Rypsi- & rapsiöljyä

Pinnalle
2 rkl Apetit Kotimainen Rypsi- & rapsiöljyä
1 tl kuivattua rosmariinia
ripaus suolaa

Kuumenna vesi kädenlämpöiseksi. Sekoita hiiva kädenlämpöiseen veteen ja lisää joukkoon suola sekä kuivattu rosmariini. Lisää täysjyvävehnäjauhoja muutamassa erässä koko ajan vaivaten. Lisää rypsiöljy ja loput jauhoista, kunnes sämpylätaikina irtoaa kulhon reunoista. Kohota sämpylätaikinaa n. 30 minuuttia.

Kaada kohonnut taikina jauhotetulle alustalle ja pyörittele sämpylöiksi. Laita sämpylät leivinpaperin päälle ja kohota vielä 15 min. Sivele sämpylöiden pinta öljyllä ja ripottele pintaan kuivattuja yrttejä tai siemeniä ja ripaus suolaa.

Paista sämpylöitä 180-asteisessa uunissa n. 15 minuuttia.

Tutustu Apetitin resepteihin