Joko olet kokeillut uunifetakeittoa?

Se valmistuu supernopeasti tämän syksyn uutuustuotteesta, Apetit Värikäs Peruna & keittokasviksista. Reilussa puolessa tunnissa pussista pöytään!

1 pss Apetit Värikäs Peruna & keittokasvikset 750 g
1 pkt (200 g) fetajuustoa
2 rkl Apetit Kotimainen Rypsi- & rapsiöljyä
1 tl oreganoa
1 tl timjamia
½ tl suolaa
mustapippuria myllystä
5 dl vettä
1 kasvisliemikuutio
tuoreita yrttejä viimeistelyyn

1. Levitä peruna & keittokasvikset uunivuokaan. Laita keskelle fetapala. Lisää päälle öljy ja mausteet. Paahda 200-asteisessa uunissa n. 30 minuuttia.
2. Kiehauta vesi ja lisää joukkoon kasvisliemikuutio.
3. Laita paahdetut kasvikset ja feta kattilaan, säästä pieni pala juustoa keiton pinnalle murennettavaksi. Lisää kattilaan kasvisliemi ja soseuta tasaiseksi sosekeitoksi.
4. Ripottele keittoannoksen päälle fetamurua. Viimeistele uunifetakeitto tuoreilla yrteillä.