Lyhyen aikavälin riskit ja epävarmuustekijät

Apetit-konsernin merkittävimmät lyhyen aikavälin riskit liittyvät globaaliin poliittiseen epävakauteen ja potentiaalisiin merkittäviin markkinamuutoksiin sekä raaka-aineiden hintamuutosten hallintaan, raaka-aineiden saatavuuteen, öljykasvien sekä avomaakasvisten satojen laatuun ja määrään, rahoitusmarkkinoiden toimivuuteen, asiakkaiden maksukykyyn, toimittajien ja palveluntuottajien toimituskykyyn sekä muutoksiin liiketoiminta-alueilla, asiakkuuksissa ja kuluttajan ostokäyttäytymisessä.

Riskit ja epävarmuustekijät sekä riskien hallinta

Merkittävimmät operatiiviset riskit liittyvät raaka-aineiden saatavuuteen, hankinnan ja myynnin tai käytön eriaikaisuuteen sekä raaka-aineiden markkinahintojen vaihteluun. Hintariskien hallinnalla on erityisen suuri merkitys Öljykasvituotteissa. Öljykasvien hinnat muodostuvat kansainvälisillä markkinoilla. Öljykasvituotteissa avoimille hintariskeille on määritelty limiitit.

Konserni toimii kansainvälisillä markkinoilla ja on siten alttiina valuuttakurssimuutoksista johtuvalle valuuttariskille. Valuuttariskien määrät ovat normaalitilanteessa vähäiset.

Tulipalo, vakava konerikko tai muut tuotannon keskeytymiseen johtavat syyt tai elintarviketurvallisuuteen vaikuttavat virheet raakaaineissa tai lopputuotteissa saattavat aiheuttaa merkittäviä omaisuus- tai keskeytysvahinkoja, vastuita tai muita epäsuoria haitallisia vaikutuksia yhtiön toiminnalle. Konserniyhtiöt suojautuvat tällaisilta riskeiltä arvioimalla prosessejaan muun muassa omavalvontajärjestelmän avulla ja tekemällä tarvittaessa korjaavia toimenpiteitä. Vakuutuksilla katetaan riskit aina, kun se on taloudellisista tai muista syistä järkevää.

Apetitin merkittävimpien riskien arviointi kattaa myös ei-taloudelliset riskit. Tyypillinen ei-taloudellisen riskin vaikutus riskin toteutuessa olisi mainehaitta. Apetit-konsernin eettiset periaatteet ohjaavat kaikkea toimintaa yhtiössä. Apetit edellyttää kaikkien työntekijöidensä sekä toimittajiensa noudattavan näitä eettisiä periaatteita. Ilmastoon liittyviä riskejä käsitellään tarkemmin muiden kuin taloudellisten tietojen osiossa.

Ympäristöriskit

Apetitin operatiiviseen toimintaan ei liity merkittäviä suoria ympäristöriskejä. Suurimmat ympäristöriskit Apetitin tuotantolaitoksilla liittyvät mahdollisiin jätevesi- ja kasviöljyvuotoihin ympäristöön sekä kylmäainevuotoihin. Ympäristöriskejä hallitaan tekemällä sisäisiä ja ulkoisia tarkastuksia sekä seuraamalla ja noudattamalla ympäristövaatimuksia ja ympäristöön liittyvää suorituskykyämme. Osassa liiketoimintaa ympäristöasioita johdetaan ISO14001 ympäristöhallintajärjestelmän avulla.

Ilmastoon liittyvät riskit ja mahdollisuudet

Apetit on toteuttanut TCFD:n (Task Force on Climate related Financial Disclosures) mukaisen selvityksen ilmastonmuutokseen liittyvistä riskeistä ja mahdollisuuksista.

Merkittävimmät ilmastoon liittyvät riskit Apetitilla ovat molemmissa liiketoiminnoissa raaka-aineen hankintaan liittyviä satoriskejä. Ilmastonmuutoksen aiheuttamat sään ääri-ilmiöt voivat vaikuttaa vuosittaisiin satotasoihin voimakkaasti. Apetit hallitsee riskiä erityisesti viljelymenetelmiä kehittämällä ja kasvilajikkeiden koetoiminnalla. Satotasojen vaihtelujen taloudelliset vaikutukset voivat olla lyhyellä aikavälillä merkittäviä. Pitkällä aikavälillä ilmastonmuutos voi myös aiheuttaa viljelyolojen muutoksen kautta esimerkiksi kasvavaa tautipainetta.

Merkittävimmät ilmastoon liittyvät mahdollisuudet Apetitille liittyvät kuluttajakäyttäytymisen muutokseen, jossa syöminen siirtyy suosimaan vahvemmin kasvipohjaista ruokavaliota ja ilmastoystävällistä kuluttamista. Apetitin tarjoamat kestävät ruokaratkaisut ja kasvipohjaiset tuotteet tukevat hyvin planetaarista ruokavaliota. Apetit kehittää myös kasviproteiinien monipuolista käyttöä tuotteissaan.

Sosiaaliset ja työntekijöihin liittyvät riskit

Työturvallisuus on Apetitille merkittävä asia ja yksi henkilöstöstrategian keskeisistä teemoista. Mahdolliset onnettomuudet ja työtapaturmat ovat suurimipien sosiaalisten ja työntekijöihin liittyvien riskien joukossa. Työturvallisuuteen liittyvistä asioista tiedotetaan aktiivisesti ja jokainen Apetitilla työskentelevä esihenkilö suorittaa työturvallisuuteen liittyvän koulutuksen.

Osaavan ja motivoituneen työvoiman varmistaminen on tunnistettu sosiaalisten ja työntekijöihin liittyvien riskien joukkoon. Apetitin henkilöstöstrategian painopistealueet ovat arvoihin ja yrityskulttuuriin pohjautuva vastuullinen johtaminen, työvoiman saatavuuden varmistaminen pito- ja vetovoimatekijöihin panostamalla, työssä jaksamisen ja työhyvinvoinnin vahvistaminen työkykyjohtamisen laajalla keinovalikoimalla sekä strategisen ja kriittisen osaamisen jatkuva kehittäminen.

Ihmisoikeuksiin liittyvät riskit

Merkittävimmät ihmisoikeuksiin liittyvät riskit esiintyvät toimitusketjussa ja liittyvät toimitusketjussa työskentelevien ihmisten työoloihin. Apetit on sitoutunut ja vaatii toimittajiensa sitoutuvan eettisiin toimittajavaatimuksiin, jossa on kuvattu eettiset, sosiaaliset ja ympäristöä koskevat vastuulliset toimintaperiaatteet. Apetit-konsernin eettiset toimittajavaatimukset pohjautuvat YK:n Global Compactin linjauksiin.

Apetit on hankinnan vastuullisuuslinjauksissaan määritellyt raakaaineen alkuperämaan ja merkittävyyden mukaan toimittajalta vaadittavat selvitykset sosiaalisen vastuun ja ympäristövastuun hallinnasta ja toteutumisesta. Hankinnasta ja toimitusketjun hallinnasta kerrotaan enemmän yhtiön vastuullisuusraportissa.

Korruptioon ja lahjontaan liittyvät riskit

Apetitin työntekijöiden tai sen eri sidosryhmien epäeettiset toimintatavat voivat aiheuttaa Apetitille mainehaittoja, minkä lisäksi niillä voi olla myös taloudellisia vaikutuksia. Tärkein hallintakeino epäeettisten toimintatapojen välttämiseksi on tietoisuuden lisääminen esimerkiksi eettisistä toimintatavoista.