Härkäpapuwokki kotimaisesta härkäpavusta

Herkullista Suomalaisen ruoan päivää! Apetit tuo vuosittain suomalaisten lautasille monipuolisia ja maukkaita vaihtoehtoja arkiruokaan. Yksi tämän vuoden uutuustuotteista on Apetit Kotimainen Härkäpapu, jota pystyy hyödyntämään niin pastoissa, salaateissa kuin wokeissakin. Tämä herkullinen uutuus löytyy ruokakauppojen pakastealtaista viimeistään syyskuun lopulla. Kokeiletko?

Härkäpapuwokki
2 rkl öljyä
400 g kanan fileesuikaleita
1 valkosipulinkynsi
1 pss (450 g) Apetit Kotimainen wok-vihanneksia
½ pss (à 200 g) Apetit Kotimainen Härkäpapuja
1 tl suolaa
mustapippuria myllystä
½ ruukku persiljaa

Lisäksi
3 dl ruokakauraa

Kuumenna öljy pannulla ja lisää kanan fileesuikaleet sekä hienonnettu valkosipulinkynsi. Ruskista fileesuikaleet ja lisää joukkoon wok-vihannekset. Paista hetki ja lisää härkäpavut.

Mausta paistos suolalla ja mustapippurilla. Lisää lopuksi hienonnettua tuoretta persiljaa.

Keitä wokin lisäkkeeksi ruokakauraa pakkauksen ohjeen mukaan.