Resepti

Apetit Perunasose

		Vuokia GN 1/1-65 mm, voitelu vuokasprayllä
4	kg	Apetit Perunamuusia, pakaste
0,7	kg	Maito kevyt
0,006	kg	Suola

Kaada jäiset perunasosepelletit GN-vuokaan, lisää maito ja suola. Siirrä kylmäsäilytykseen tai kypsennä heti. Kypsennys: Uunissa höyrypaisto 100 °C, noin 25-30 minuuttia tai kunnes sisälämpötila on vähintään 75-80°C. Sekoita ennen tarjoamista.

Apetit Perunamuusi pakaste 2kg