Resepti

Aurinkoinen salaatti

Ainekset

2,5 kg Apetit Kotimainen Kesäporkkanasuikaleet
2,5 kg Kaaliraaste
1 kg Maustekurkku suikale

Valmistusohjeet

  1. Punnitse kasvikset GN 1/1 65 mm vuokiin. Kuumenna yhdistelmäpaistolla 150°C kosteus 50%, noin 10-12 minuuttia. Jäähdytä.
  2. Sekoita kesäporkkanasuikaleet, kaaliraaste ja kurkkusuikaleet keskenään. Lisää tarvittaessa kurkkulientä.
Aurinkoinen salaatti
Saanto
Annosmäärä kpl
Annoskoko g
Laske