Resepti

Bolognesekastike

0,025	kg	Apetit Kotimainen Rypsiöljyä
1,2	kg	Apetit Pomodoro Rosso kasvissekoitus, pakaste
1,2	kg	Vettä
0,2	kg	Paistikastiketiivistettä
1,3	kg	Pizzakastike
0,06	kg	Kasvisliemijauhe
0,01	kg	Sokeria
0,003	kg	Suolaa
0,004	kg	Pippurisekoitus
0,002	kg	Oregano kuivattu
0,004	kg	Basilika kuivattu
1,7	kg	Kypsää jauhelihaa, N0

Hauduta kasvissekoitusta öljyssä padassa hetken.
Lisää vesi, kastiketiiviste, pizzakastike, kasvisliemijauhe, sokeri, suola, pippurikseoitus ja yrtit. Hauduta kastikepohja maukkaaksi. Tarkista maku.
Kuumenna jauheliha pakkauksen ohjeen mukaan höyryssä 90 asteessa n. 20 minuuttia. Lisää jauheliha kastikepohjaan. Nosta kastike kiehumapisteeseen. Hauduta hetken. Tarkista maku. Tarjoa pastan kastikkeena.