Resepti

Bolognesekastike

0,025	l	Mildola Rypsiöljyä
1,2	kg	Apetit Pomodoro Rosso sekoitusta, pakaste
1,2	l	Vettä
0,2	kg	Paistikastiketiivistettä
1,3	kg	Pizzakastiketta
0,06	kg	Kasvisliemijauhetta
0,01	kg	Sokeria
0,003	kg	Suolaa
0,004	kg	Pippurisekoitusta
0,002	kg	Oreganoa, kuivattu
0,004	kg	Basilikaa, kuivattu
1,7	kg	Kypsää jauhelihaa, N0

Hauduta kasvissekoitusta öljyssä padassa hetken.
Lisää vesi, kastiketiiviste, pizzakastike, kasvisliemijauhe, sokeri, suola, pippurikseoitus ja yrtit. Hauduta kastikepohja maukkaaksi. Tarkista maku.
Kuumenna jauheliha pakkauksen ohjeen mukaan höyryssä 90 asteessa n. 20 minuuttia. Lisää jauheliha kastikepohjaan.

Nosta kastike kiehumapisteeseen. Hauduta hetken. Tarkista maku.

Tarjoa pastan kastikkeena.