Resepti

Broilerivuoka

		Vuokia GN 1/1-65 mm, voitelu vuokasprayllä
3,5	kg	Peruna suikale kypsä vakuumi
1	kg	Hunajamarin. broilerisuikaleita
1,5	kg	Apetit Kotimainen Kesäporkkanasuikaleet
0,05	kg	Kanaliemijauhe
0,01	kg	Yrttisuola
0,002	kg	Mustapippuria, rouhe
0,04	kg	Maissitärkkelys
0,25	kg	Tuorejuusto yrtti
1	kg	Kasvirasvasekoitetta

Sekoita suikaleperunat, broilerisuikaleet, kohmeiset kesäporkkanasuikaleet, mausteet ja tärkkelys keskenään voidellussa GN 1/1-65 mm vuoassa. Pehmitä tuorejuusto, lisää kasvirasvasekoite, kaada vuokaan. Kypsennä uunissa 150 °C noin 40 minuuttia.