Resepti

Chili sin Pomodoro Rosso ja yrttikvinoaa

0,05	kg	Apetit Kotimainen Rypsiöljyä
0,01	kg	Chiliä, tuoretta, mietoa
0,005	kg	Valkosipulimurskaa
0,1	kg	Tomaattipyreetä
0,5	kg	Tomaattimurskaa
1	kg	Apetit Pomodoro Rosso kasvissekoitus, pakaste
0,003	kg	Mustapippuria
0,003	kg	Paprika jauhe
0,003	kg	Cayennepippuri
0,01	kg	Sokeria
0,3	kg	Kidneypapuja, kypsiä, valutettuina
		Yrttikvinoa:
0,4	kg	Kvinoa
0,6	kg	Kasvislientä
0,01	kg	Lehtipersilja
0,003	kg	Suolaa
0,01	kg	Apetit Kotimaista Hienonnettua pinaattia paloina
0,05	kg	Sitruunamehu

Kuullota öljyssä hienonnettu chili ja valkosipuli. Lisää tomaattipyree ja tomaattimurska. Lisää Pomodoro Rosso ja mausta. Hauduta miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia. Lisää pavut ja hienonnettu lehtipersilja. Huuhtele kvinoa runsaalla vedellä. Kiehauta kasvisliemi, lisää hienonnettu lehtipersilja ja kvinoa. Keitä miedolla lämmöllä noin 8 minuuttia ja siirrä vetäytymään hetkeksi. Lisää Apetit Pinaatti ja sitruunamehu. Koristele tuoreilla yrteillä.