Resepti

Gremolata-kasvikset

1	kg	Apetit Vegemix kasvissekoitusta, pakaste
		Gremolata:
0,2	l	Oliiviöljyä
0,01	kg	Valkosipulimurskaa
0,05	l	Sitruunamehua
0,003	kg	Sitruunankuorta,raastettu
0,01	kg	Lehtipersiljaa
0,003	kg	Suolaa
0,003	kg	Mustapippuria

Sekoita gremolatakastikkeen aineet keskenään. Laita Vegemix 1/2 GN-vuokaan ja kaada päälle gremolata. Yhdistelmäpaista kasviksia 160-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Apetit Vegemix 4,5 kg