Resepti

Intialainen myskikurpitsacurry

0,7	kg	Riisi basmati
1,2	kg	Vettä
		Suolaa
0,05	kg	Oliiviöljy
1	kg	Myskikurpitsa kuutio tuore
0,2	kg	Sipulia, hakattu, tuore
0,05	kg	Mietoa currytahnaa tai curryjauhetta
0,8	kg	Kasvislientä
0,5	kg	Tomaatti
0,5	kg	Kikherne säilyke
0,1	kg	Jogurtti kreikkalainen
0,25	kg	Pinaatti
		Mustapippuria
		Koristeluun:
0,02	kg	Korianteria, tuore

Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan.
Paista Apetit Myskikurpitsakuutiot joko öljytyllä pannulla tai öljyttyinä kuumassa uunissa noin 5 minuuttia. Kuullota pannulla sipulikuutiot ja curry. Kaada päälle kasvisliemi ja Myskikurpitsat. Keitä, kunnes kurpitsat ovat kypsiä, noin 15 minuuttia.
Koristele hienonnetulla korianterilla. Tarjoa riisin kera.

Apetit Myskikurpitsakuutio 2 kg