Resepti

Itämainen Kaalisalaatti

1	kg	Apetit Kotimaisia Keltaisia porkkanasuikaleita, pa
1	kg	Apetit Verdekasviksia, pakaste
1	kg	Kaaliraastetta
0,3	l	Soijakastiketta, makea, Ketjap Manis
0,02	kg	Inkivääri Pureetä, Knorr
0,3	l	Sesame Soy vinaigrettikastiketta, Hellmann´s

Punnitse porkkanasuikaleet GN-vuokaan. Kuumenna yhdistelmätoiminnolla 150 °C, kosteus 50% noin 8-10 minuuttia. Jäähdytä.
Sekoita kaaliraaste ja jäähdytetyt porkkanasuikaleet keskenään. Sekoita inkivääripyree, ketjap manis ja seesami-soijavinegretti joukkoon. Anna maustua hetki kylmässä ennen tarjoilua.