Resepti

Kahden kaalin tabbouleh

4,3	kg	Apetit Kahden kaalin sekoitusta, pakaste
1,35	kg	Vettä
0,013	kg	Kasvisliemijauhetta, suolaa vähennetty
1	kg	Bulgur
0,5	kg	Kikherne säilyke
0,05	kg	Persilja hienonnettu
0,1	kg	Oliiviöljy
0,065	kg	Sitruunamehu
0,07	kg	Balsamicokastike

Höyrytä Kahden Kaalin sekoitusta noin 10 minuuttia. Jäähdytä. Keitä bulgur kasvisliemellä maustetussa vedessä noin 10 minuuttia. Jäähdytä. Yhdistä Kahden kaalin sekoitus, bulgur, valutetut ja huuhdellut kikherneet. Lisää vielä hienonnettu persilja,

Apetit Kahden kaalin sekoitus pakaste 1,3kg