Resepti

Keltainen borssi

0,05	l	Mildola Rypsiöljyä
0,03	kg	Valkosipulimurskaa
0,3	kg	Sipulia, luomu
0,6	kg	Apetit Kotimaisia Luomu Porkkanasuikaleita, pak.
0,6	kg	Kaalisuikaleita
0,2	kg	Apetit Kotimaisia Palsternakkasuikaleita, pakaste
3,7	l	Vettä
0,04	kg	Kasvisliemijauhetta, luomu, Knorr
0,04	l	Valkoviinietikkaa
		Laakerinlehtiä
0,005	kg	Suolaa
0,002	kg	Mustapippuria, rouhe
0,002	kg	Rakuunaa, kuivattu

Kuullota padan pohjalla öljyssä sipulit. Lisää porkkana- ja kaalisuikaleet sekä palsternakka. Lisää vesi ja mausteet. Anna hautua. Tarjoile keiton lisänä kermaviiliä ja kapriksia.

Apetit Kotimainen Palsternakkasuikale 4,5 kg