Resepti

Kirjolohikeitto

0,07	kg	Apetit Kotimainen Rypsiöljyä
1	kg	Apetit Purjoviipaleita, pakaste
12,5	kg	Vettä
0,14	kg	Kalaliemijauhe
0,014	kg	Kurkuma, jauhettu
0,04	kg	Sokeria
0,09	kg	Suolaa
2,5	kg	Apetit Kotimaiset pienet juureskuutiot
5	kg	Kuutioperunoita10 mm, kypsä vakuumi
1,4	kg	Kasvirasvasekoitetta
3,5	kg	Kirjolohi kuutio

Freesaa purjo öljyssä padassa.
Lisää pataan vesi, mausteet, pienet juureskuutiot sekä perunakuutiot. Kiehauta ja hauduta noin 15 minuuttia.
Lisää kalakuutiot sekä kasvirasvasekoite. Kiehauta ja hauduta kunnes kalat ovat kypsiä.