Resepti

Lohi-rapuburger

0,2	kg	Kurkku tuore, viipale
0,02	kg	Chiliä, tuoretta, mietoa
0,02	kg	Etikka
0,02	kg	Sokeria
0,4	kg	Neliön mallisia sämpylöitä
0,6	kg	Apetit Lohimurekepihvejä, pakaste (  70 g)
0,1	kg	Tillimajoneesi
0,2	kg	Salaattimixiä
0,1	kg	Rapu jokiravun pyrstöt

Sekoita Kurkkuviipaleiden joukkoon chili, etikka sekä sokeri ja anna maustua 1 tunti. Leikkaa sämpylät puoliksi ja paahda leikkuupinnat. Kuumenna pihvit parilalla. Valele sämpylän pinnat majoneesilla, laita pohjan päälle salaattia, Lohimurekepihvit,