Resepti

Marinoitu kahden kaalin salaatti

3,7	kg	Apetit Kahden kaalin sekoitusta, pakaste
1,7	kg	Retikka
1	kg	Punasipuli suikale
0,5	kg	Apetit Kotimainen Rypsiöljyä
0,01	kg	Suolaa
0,02	kg	Sokeria
0,1	kg	Sitruunamehu
0,05	kg	Balsamicokastike
0,005	kg	Timjami

Kuumenna kahden kaalin sekoitusta ja retikka yhdistelmäpaistolla +150 asteessa 9-11 minuuttia. Jäähdytä asianmukaisesti. Sekoita öljy ja mausteet keskenään. Sekoita jäähdytetyt kasvikset, punasipulisuikaleet ja öljykastike keskenään.

Apetit Kahden kaalin sekoitus pakaste 1,3kg