Resepti

Ohrahelmi-ratatouille

		Vuokia GN 1/1-65 mm, voitelu vuokasprayllä
0,85	kg	Ohrahelmi
0,03	kg	Suolaa
0,02	kg	Valkosipulimurskaa
0,003	kg	4160580 Kurkumajauhe
1,5	kg	Apetit Ratatouille kasvissekoitusta, pakaste
0,05	kg	Apetit Kotimainen Rypsiöljyä
1,7	kg	Vettä
0,02	kg	Persilja hienonnettu

Mittaa ohrahelmet, suola, valkosipulimurska ja kurkuma GN -vuokaan. (0,850 kg = 1 litra ohrahelmiä/vuoka) Sekoita. Lisää vuokaan kasvissekoitus, öljy ja vesi. Alä sekoita enää, ohra saa jäädä pohjalle. Kypsennä yhdistelmäpaistaen 160 asteessa n. 30

Apetit Ratatouille kasvissekoitus pakaste 1,7kg